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japanisches Restaurant

ドイツにある博多の居酒屋
You can experience the real taste of Japan without going to Japan
Speisekarte

Erreichbar von Montag bis Samstag von 18:00 bis 22:00 Uhr

















































Hauptsächlich
Empfohlenes Menüパン&ディップ
焼きたてパン〜季節の自家製ディップ3種を添えて〜
7 €
ビーガン

グリーンサラダ
季節のته菜をローストアーモンドが引き立てるヘルシーな一品
7 €

マグロのカルパッチョ
新鮮な本マグロのハーブとスパイス仕立て
5 €
ビーガン

④ Chili-Takana
Würzige gebratene Takana6 高菜のピリ辛油炒め *6,8
6 €

⑤ Gurke mit Yuzupeper
Eingelegte Gurken in Yuzupeper 柚子胡椒きゅうり
6 €

⑥Pommes Frites + Mentaimayo *1,9
Pommes mit Majo (Fischroggen majo) ポメス&明太マヨ
マヨ
8 €
明太子マヨ
9 €

⑦Japanischer Poteto-Salada *1,6
Japanischer Kartoffelsalat ポテトサラダ
7 €

⑧ Takoyaki 5P *1,2,6,9,10
Takoyaki-Hakata-Kunst
マヨ
10 €
明太子マヨ
11 €

⑨Tikuwa Pommes in Poteto Salada
Fischteig frittiert getankt mit warmem Kartoffelsalat 熊本風ちくわサラダ
12 €

⑩ Wurzelgemüse Sojasauce
Gemuese gemischt mit Hähnchen がめ煮(筑前煮)
8 €

⑪ Würziger Kabeljaurogen in Spiegeleiern *1,6,9
Japanisches Omelette mit Dashi+Mentai (Seeroggen) 明太出汁入りの玉子焼
15,5 €

⑫Spiegelei *1,6
Japanisches Omelette mit Dashi Fischeroggen 出汁入りの玉子焼
10 €

⑬Eier und chinesischer Schnittlauch *1
Schnittlauch und weich gekochtes Ei 屋台風にら玉
12 €

⑭Unagi-Aal
Unagi Aal Gegrillter うなぎ (1 Monat)
28 €

⑮Gebratenes Huhn (Karaage) *2,6,7 (täglich handgemacht)
Frittierte Hähnchenschenkel 鶏唐揚げ大分中津風
13,5 €

⑯Gebratene Hähnchen-Takoyaki-Sauce *2,6,7
Frittierte Hähnchenschenkel mit Takoyaki-Soße, Mayo ネギマヨ鶏唐揚げ
10 €

⑰ Zunge Knoblauch Würfel geschnitten
Zunge gekocht mit Knoblauch (100g)
18 €

⑱Zungenstück mit Frühlingszwiebeln 6 Stück
Zunge gekocht mit Lauch ねぎ塩牛タン
19 €

⑲Gegrillte, seltene Zunge
Gegrillte seltene Zunge
36 €

⑳Kalbsleber mit Salz und Sesamöl
Kalbsleber, mit Salz und Sesamoel用のごま油セット追加は原材料高騰の為1セット1€のエキストラ料金が掛かります.voll
28 €
Hälfte
15 €
Braten
1 €

㉑Thunfisch mit Yamswurzeln
Fischer Thunfisch mit frischer Jamswurzel マグロ山かけ
21 €

㉒Sashimi Thunfisch x5St
Sashimi Thunfisch
20 €

㉓Bonito-Sashimi
Carpaccio nach Hakata Art Bonito
18 €

㉔Würziger Kabeljaurogen (Mentaiko) *1,9
Eine kleine Menge Ficshroggen ちょっと明太
6 €

㉕Aburi Mentai gebratener Kabeljaurogen mit würzigem Geschmack *1,9
Fischeroggen 炙り明太子
12 €

㉖Kamaboko mit Wasabi *1,9 aus Japan
Fischpasteten mit Wasabi 板わさ(1本)生わさび
9 €
きざみわさび
9,5 €

*生食材 衛生管理致してempfehlungりますが食中毒の恐れがありますので体調が悪い方や 気になる方はご遠慮下さい、また empfehlung召し上がりの際は自己責任でお願い致します.
*Trotz größter Sorgfalt (und Frische) birgt Rohverzehr ein Restrisiko einer Nahrungsmittelvergiftung アレルギー・Allergie・Allergy 卵 *1(mit Ei-Egg) 小麦*2 (mit Weizenmehl-wheatmehl) 乳製品*3 (mit Milch-Milk) 甲殻類*5 (mit Krebstiere) 砂糖 *6(mit Zucker-Suger) 大豆*7 (mit Sojabohnen-soy) ゴマ*8(mit Sesamsamen-Sesame) 魚*9(Fisch-Fish) 軟体動物 *10 (mit Weichtiere-Molluse )Allgemein
地元の新鮮な素材を贅沢に使用した様々なSCOUNT料理をご堪能ください.自家製ラビオリ
チーズとバジルペーストたっぷりの自家製ラビオリ
15 €
魚

ピーナッツの衣ステーキ
„お好みの焼き加減で仕上げるジューシーで香ばしいステーキ 蒸し野菜を添えて“
14 €
魚

本日のお魚
„朝市の新鮮なお魚 アスパラガスとスイートポテトソースを添えて“
12 €
魚

串焼き豆腐
„醤油と胡麻の風味が効いた豆腐のグリル 野菜のローストを添えて“
9 €
魚

ハンバーガー
„レタス、ピクルス、トマトのクラシックな組み合わせのハンバーガー フライドポテトを添えて"
15 €
魚

シュニッツェル
„外はカリッと中はジューシー ハーブとパルメザンチーズトッピング“
6 €
魚

デザート
当shima.デーツのケーキとアイスクリーム
バニラアイス、キャラメルソースとピーナッツクランブルを添えて
7 €
卵

クラシックチーズケーキ
ラズベリージャムといちごのスライス入り
12 €
ビーガン

on the rice JP Yam and cod roe
明太子+とろろご飯
14 €

レモンパイ
Weitere Informationen finden Sie hier
13 €
魚
卵

チョコレートムムス
繊細でリッチな味わいのチョコレートムース
9 €

キャロットケーキ
スパイシーなシナモンとクリームチーズのバランスが絶妙
13 €
卵
魚

ブラウニー
ダークチョコレートチップと胡桃が溶けだす焼きたてブラウニー
15 €
魚
卵

㊳Udon auf Klettentempura *1,2
Weitere Informationen
12 €

㊴Gyoza in Tonkotsu-Suppe ~ 5 Stück
博多屋台豚骨風スープ餃子
9 €

㊵Gyoza Hakata Art Pork x6St
博多鉄鍋みたいな餃子
8 €

süß,sweetness,Süße
㊶Vanilleeis mit Sojapulver und braunem Zuckersirup *1,7 Vanilleeis mit Sojapulver und flüssigem Rohzucker きな粉黒蜜アイス
6 €

Kontakt
*熱費等高騰の為1 1€ und 1€ zusätzlich erforderlich aufgrund höherer Stromrechnungenヘルシースムージー
旬のフルーツで Tiendaいしくヘルシーに前日までのご予約
28,5 €
当日(不可の場合有り)
30 €

フレッシュジュース
オレンジ, メロン, キャロット, ジンジャーですっきりリフレッシュ
30 €

ワイン
赤, 白, ロゼ
35 €

ソフトドリンク
ソーダ、スプライト、ペプシ&ダイエットコーラ
28 €

和牛すきやき/和牛しゃぶしゃぶ/牛タンしゃぶしゃぶ /蟹鍋/ロブスター鍋/WagyuSukiyaki/SyabuSyabu
予算に応じてご用意できます詳しくはお問合せ下さい。35€~ Please contact us for details
宴会コース
団体のお客様にはお得な宴会コースや初めての方はおまかせ鍋セットもご用意しております、お気軽にお問い合わせください。


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